10辛

昨日は合間に「辛麺の桝元」に初めて行ってみました。

マツコ会議に出たから、夜は並んでそう。
1辛〜50辛まであって、一般的なレベルの人は10辛でも結構辛いらしいので、8辛で。

10辛を超すと、おいしさではない世界なハズ。
具が、ニラ、肉そぼろ、卵とじ、ニンニク丸ごと、みたいなので、コンニャク麺とうどんと中華麺の3種類から選べます。
うどんの方が合う気がする。

今日で授業が終わったので、ノコギリでトリ風なものを短時間で木取り。

敢えて面取り仕上げでもいい気がします。