2016-12-03 10辛 昨日は合間に「辛麺の桝元」に初めて行ってみました。 マツコ会議に出たから、夜は並んでそう。 1辛〜50辛まであって、一般的なレベルの人は10辛でも結構辛いらしいので、8辛で。 10辛を超すと、おいしさではない世界なハズ。 具が、ニラ、肉そぼろ、卵とじ、ニンニク丸ごと、みたいなので、コンニャク麺とうどんと中華麺の3種類から選べます。 うどんの方が合う気がする。 今日で授業が終わったので、ノコギリでトリ風なものを短時間で木取り。 敢えて面取り仕上げでもいい気がします。